Amerikaanse hazelaar (Corylus americana)

De Amerikaanse hazelaar (Corylus americana), ook wel Amerikaanse hazelnoot of Amerikaanse filbert genoemd, is een plant die oorspronkelijk uit Noord-Amerika komt. De plant komt voornamelijk voor in de oostelijke en centrale regio's van de Verenigde Staten, maar groeit ook in Canada. Deze hazelnootsoort groeit meestal in loofbossen en op vochtige plaatsen in de buurt van rivieren waar hij voldoende licht krijgt. Hij wordt gekenmerkt door een rond silhouet en takken die wijd uitspreiden bovenaan de kroon. De noten zijn sparren en erg populair omwille van hun sterke en kenmerkende smaak.

Producten gemaakt van Amerikaanse hazelnoten zijn erg populair en wijdverspreid. Een van de bekendste is hazelnootpasta, die populair is over de hele wereld. Noten worden ook gebruikt om chocolade, snoepgoed, gebak en muesli te maken, maar bijvoorbeeld ook om verschillende soorten notenlikeuren te maken. Natuurlijk worden hazelnoten ook gebruikt om gezonde en zeer voedzame voedingssupplementen te maken, zoals mueslirepen of proteïnepoeders. Ze zijn ook een integraal onderdeel van verschillende soorten thee en koffie. Dankzij de Amerikaanse hazelnoot kunnen consumenten genieten van een breed scala aan producten met een kenmerkende notensmaak.