Boorzuur

Boorzuur is een van de meest veelzijdige stoffen, vooral populair vanwege zijn antiseptische en conserverende eigenschappen. De andere namen zijn Boricum acidum, boorzuur water of E284, ook bekend in de voedingsindustrie. Dit zijn allemaal benamingen voor een witte kristallijne of poederachtige stof die gemakkelijk oplosbaar is in koud water. Boorzuur wordt niet alleen in de industrie gebruikt, maar ook in huishoudens en in de geneeskunde.

Een van de meest wijdverspreide toepassingen van boorzuur is als ingrediënt in sommige wasmiddelen, vooral die voor het reinigen van tanden of contactlenzen. Het wordt ook gebruikt om schimmel en rot te voorkomen in de voedselindustrie, waar het als conserveermiddel E284 aan voedsel wordt toegevoegd. Het wordt toegevoegd om de groei van micro-organismen te voorkomen en zo de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Het wordt echter steeds minder gebruikt vanwege mogelijke gezondheidsrisico's. In de geneeskunde wordt het gebruikt als antisepticum, wat helpt bij de behandeling van bepaalde huidziekten. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat boorzuur giftig is voor sommige insectenplagen en daarom is het een bestanddeel geworden van sommige pesticiden.