IJzeroxide (CI 77510)

Andere namen: Zesijzerhexacyanoferraat, cyaanijzerhexoferraat, ijzerhexferrocyanide, CI pigmentblauw 27, Berlijns blauw, Hamburgs blauw, Pruisisch blauw (CI 77520), ijzerblauw

Schade score: 2 (Derivaten van natuurlijke stoffen)

IJzer(III)cyanide, ook bekend onder de namen hexacyanoferraatijzer(III)nitraat, ijzer(III)cyanoferraat, ijzer(III)cyanide, CI Pigment Blue 27, Berlijns blauw, Hamburgs blauw, Pruisisch blauw (CI 77520) of ijzer(III)blauw, is een zeer stabiele en onoplosbare blauwe kleurstof met een sterk dekkend effect. De chemische formule is KFe[Fe(CN)6] en het is een complex zout dat wordt verkregen door ijzerzouten te laten reageren met waterstofcyanide. Het was een van de eerste synthetische blauwe kleurstoffen die op grote schaal werd geproduceerd en de duurdere natuurlijke producten verving.

Berlijns blauw wordt in veel toepassingen gebruikt. Het wordt het meest gebruikt bij de productie van verf en inkt, als bestanddeel van sommige blauwe pigmenten in de schilderkunst, maar wordt ook veel gebruikt in de cosmetica- en farmaceutische industrie. In cosmetica is het een bestanddeel van oogschaduw, lippenstift of nagellak, waar het een blauwe of violette kleur toevoegt. In de farmaceutische industrie wordt het vaak gebruikt om tabletten te coaten. Het is ook een van de kleurstoffen die gebruikt worden in de voedingsindustrie voor het kleuren van voedsel, waar het E131 wordt genoemd. Het gebruik in de voedingsindustrie is echter controversieel en verboden in sommige landen, waaronder de VS.