Iris (Iris)

Andere namen: Iris croatica, Iris florentina, Iris germanica, Orris

Iris is een bloemsoort die deel uitmaakt van de grote irisfamilie in het geslacht Iris. Specifieke soorten zoals Iris croatica, Iris florentina of Florentijnse Iris of Iris germanica, bekend als Duitse Iris, worden zeer gewaardeerd om hun schoonheid maar ook voor hun gebruik in cosmetica en medicijnen. Deze irissoorten worden gekenmerkt door grote, zeer decoratieve bloemen in verschillende kleuren, vaak paars en blauw, maar ook wit, geel of oranje. Iris heeft niet alleen een aantrekkelijk uiterlijk, maar is ook gehuld in vele mythen en sagen die het een van de meest interessante plantensoorten maken.

Hoewel irissen vaak als sierplant worden gekweekt, gaan de toepassingen veel verder dan tuinieren. De geur van iris, specifiek die van de soorten Iris florentina en Iris germanica, wordt vaak gebruikt in de parfumerie. Uit de wortels van deze irissen wordt de zogenaamde orris gewonnen, een essentiële olie met een delicate en frisse geur. Orris is een belangrijk ingrediënt in veel bekende parfums en cosmetische producten. Het wordt ook gebruikt in de geneeskunde, vooral als vochtafdrijvend en ontstekingsremmend middel. Duitse iris daarentegen wordt gebruikt in de voedingsindustrie. Als de wortels gedroogd en vervolgens gestoomd worden, geven ze likeuren en sommige soorten jam een speciale smaak. Maar ongeacht de soort, irissen moeten voorzichtig worden behandeld, omdat sommige delen van de plant giftig kunnen zijn voor mensen.