Ligusticum wallichii

Ligusticum wallichii, ook bekend als Dille van Wallich, Chuan xiong, Ligusticum chuanxiong, Ligustricum striatum, Ligusticum wortel of Szechuan lovage, is een kruid dat oorspronkelijk uit China komt, waar het al vele eeuwen in de traditionele Chinese geneeskunde wordt gebruikt. Deze plant wordt tot een meter hoog en wordt gekenmerkt door zijn diepgroene, drieklobbige bladeren en grote, paarse bloemen. De wortel, die in de herfst wordt geoogst, heeft een sterk, prikkelend aroma en een scherpzoete smaak.

Vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen wordt de brandnetel van Wallich in veel producten gebruikt. Het wordt het meest gebruikt om verschillende medicinale kruidentheeën, tincturen, extracten en oliën te maken. Deze plant is ook een veelgebruikt ingrediënt in Chinese kruidenmengsels om verschillende kwalen te behandelen. In poedervorm wordt het gebruikt als voedingssupplement en als bestanddeel van sommige cosmetische producten zoals crèmes en zalven. Het is ook een populair ingrediënt in sommige Chinese gerechten en dranken. Ondanks de populariteit in de traditionele Chinese geneeskunde, moet opgemerkt worden dat de effecten niet volledig wetenschappelijk bewezen zijn en dat het daarom altijd nodig is om een specialist te raadplegen voor het gebruik ervan.