Rebaudioside A

Damesparfums Herenparfums Unisex parfums Geuren voor huis en auto

Andere namen: Reb A

Schadelijkheidsscore: 2 (Derivaten van natuurlijke stoffen)

Rebaudioside A, ook bekend als Reb A, is een zoetstof en de belangrijkste zoetstof in de Stevia rebaudiana plant, die wordt gekweekt voor zijn zoete bladeren. Deze plant komt oorspronkelijk uit Paraguay in Zuid-Amerika, waar hij traditioneel wordt gebruikt om voedsel en dranken te zoeten. Rebaudioside A is van nature zoet en is tot 300 keer zoeter dan gewone suiker, maar zonder de toegevoegde calorieën. Het wordt ook veel gebruikt als natuurlijk alternatief voor kunstmatige zoetstoffen en in dieetvoeding.

Reb A wordt in verschillende soorten voedingsmiddelen en dranken gebruikt als alternatieve zoetstof. Het zit in veel caloriearme dranken, waaronder dieetversies van gezoete dranken zoals cola of sappen. Daarnaast zit het in sommige soorten kauwgom, snoep en chocolade. Vanwege zijn unieke eigenschappen wordt het ook gebruikt bij de productie van verschillende dieet- en dieetvoeding, zoals yoghurt, ijs of gebakken producten. In de cosmetische industrie is Reb A een bestanddeel van sommige mondverzorgingsproducten zoals tandpasta of mondwater, omdat het de groei van bacteriën die verantwoordelijk zijn voor een slechte adem remt.