Siberische tuinkers (Xanthium sibiricum)

Siberische waterkers, wetenschappelijk bekend als Xanthium sibiricum, of in de traditionele Chinese geneeskunde als Can er zi, is een vaste plant die behoort tot de sterfamilie. Hij komt oorspronkelijk uit Eurazië, maar is tegenwoordig bijna overal ter wereld te vinden - van Noord-Amerika tot Australië. Hij is vooral bekend om zijn tweelobbige vruchten, vandaar het synoniem 'Xanthii sibrici fructus'. Hij staat ook bekend als de Siberische distel.

De vruchten worden gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde, waar het wordt gezien als een krachtig geneeskrachtig kruid. Voor gebruik moet het eerst gewassen en gedroogd worden. Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van thee, tincturen, extracten en andere voedingssupplementen op basis van kruiden. Bewijzen van het gebruik zijn ook te vinden in de Tibetaanse en Koreaanse geneeskunde, waar het wordt gebruikt bij de behandeling van verschillende huidziekten, rhinitis, sinusitis en andere ontstekingen van de bovenste luchtwegen. Vanwege de medicinale eigenschappen wordt het ook gebruikt in cosmetische productie, bijvoorbeeld in gezichtsoliën. Bij gebruik moet men echter oppassen voor mogelijke bijwerkingen zoals allergieën, misselijkheid of braken.