Trihydroxystearine

Trihydroxystearine, of 1,2,3-propaanetriyl tris(12-hydroxyoctadecanoaat), is een chemische verbinding die een dominant bestanddeel is in sommige soorten natuurlijke vetzuren, vooral in meconutolie. Het is een complexe stearine-ester die bestaat uit drie stearinezuurmoleculen en één glycerolmolecuul in het molecuul. Deze verbinding is een wit poeder met een smeltpunt van ongeveer 75 graden Celsius en is praktisch onoplosbaar in water, maar lost goed op in organische oplosmiddelen en oliën.

Trihydroxystearine wordt gebruikt in een groot aantal cosmetische en industriële toepassingen vanwege zijn unieke oppervlakte- en reologische eigenschappen. In cosmetica wordt het vaak gebruikt in gezichtscrèmes, make-up, lippenstift en andere decoratieve cosmetische producten, waar het fungeert als een uitstekend verdikkingsmiddel om de consistentie te verbeteren. Het wordt ook gebruikt bij de productie van vaste parfums en haarproducten zoals haarlak. In de voedingsmiddelenindustrie wordt het gebruikt als voedingsadditief (E492) om de consistentie en textuur van producten te verbeteren. Daarnaast wordt trihydroxystearine ook gebruikt als smeermiddel in sommige industriële toepassingen of als additief om de prestaties van kunststoffen en rubbers te verbeteren.