Ammoniumchloride

Ammoniumchloride, ook bekend als ammoniumchloride, salmiak, ammoniumchloride of amchloor, is een wit, kristallijn zoutbed dat zelf zeer goed oplosbaar is in water. Deze chemische verbinding wordt vaak gebruikt in de industrie, geneeskunde, voedselverwerking en andere gebieden. De chemische formule is NH4Cl.

In de industrie wordt ammoniumchloride bijvoorbeeld gebruikt bij de productie van droge batterijen en meststoffen zoals ammoniakstikstofmeststoffen. In de farmaceutische industrie wordt het gebruikt bij de productie van hoestmedicijnen en ook als bestanddeel van strooipoeders. In de voedingsindustrie wordt het voornamelijk gebruikt in bakkerij- en zoetwarenindustrie onder code E510. Ammoniumchloride vormt ook de basis voor de productie van bepaalde soorten snoep zoals salmiak lák. In de textielindustrie wordt de verbinding gebruikt voor het bedrukken van stoffen en ook voor het impregneren van katoen. Het wordt ook gebruikt in de metallurgische industrie voor het reinigen en etsen van metalen.