Bittere sinaasappelboom (Citrus aurantium var. amara)

Andere namen: Sinaasappel, wilde sinaasappel, bittere sinaasappel, bigaradia, bittere citroen, bittere sinaasappel, bittere sinaasappelschil, kijitsu, zhi shi, naranja, Orange Amére, neroli-olie, laranja-amarga

Schade score: 1 (Natuurlijke stoffen)

De bittere sinaasappelboom is een speciale soort groenblijvende boom uit de citrusfamilie. Hij heeft veel verschillende namen, zoals wilde sinaasappel, bigaradie, kijitsu of laranja-amarga. Deze boom staat bekend om zijn heerlijke, intens geurende bloemen en vruchten. De citrusvruchten zijn een beetje een paradox: ze zijn visueel mooi met hun oranje kleur, maar hun smaak is erg bitter en onaangenaam, in tegenstelling tot die van gewone sinaasappels. Ondanks hun bittere smaak zijn deze vruchten erg belangrijk voor de industrie, vooral voor de cosmetica- en voedingsmiddelenindustrie.

Neroli-olie, die wordt gemaakt van de bloemen van de bittere sinaasappelboom, is vooral populair in de cosmetica-industrie. Deze olie heeft een karakteristieke geur en verzachtende effecten en wordt daarom vaak gebruikt in verschillende parfums, parfums, maar ook in lotions en tonics. Bittere sinaasappels worden ook gebruikt in de farmaceutische industrie. De gedroogde vrucht wordt gebruikt om verschillende medicijnen te maken die bijvoorbeeld helpen bij spijsverteringsproblemen of om mensen te helpen slapen. Bittere sinaasappels worden ook gebruikt om marmelades, confitures en likeuren te maken, die vooral gewaardeerd worden door de mediterrane bevolking. Een minder bekend gebruik is in tandbleekpreparaten, waar de vrucht helpt om pigmenten van het tandglazuur te verwijderen.